Pengeluaran Bulanan? Apa Itu?
Hallo!
Ku hari ini pengen cerita tentang masakan atau makanan sehari-hari selama di Jerman. Sebelumnya, ku bakal membeberkan sedikit tentang pengeluaran mingguan dan bulanan buat makan.
Selama disini ku patungan bertiga buat makan, sekitar 10€ per minggu per orang atau per bulannya totalnya 40€ per orang. Oke kalo dikonversi ke Rupiah jadinya kira-kira 600.000. Dengan uang segitu di Indonesia, terutama kakalian ku lagi di Jogja, bisa hidup bagai raja. Udah bisa foya-foya. Tapi disini uang segitu udah cukup murah kok. Itu udah bisa dipake buat makan ''cukup sehat sempurna bekalianm''. Rinciannya bisa dilihat dibawah ini: (berlaku jika makan dirumah 3 kali sehari atau 21 kali seminggu)
• Harga ayam 15 potong kurang lebih 4,5€ dan itu bisa dipake buat makan 5 kali. Seminggu beli ayam 2 kali, jadi anggaran buat ayam per minggu 9€.
• Harga telur 10 biji 0,99€, dibulatkan aja jadi 1€. Per minggu butuh kurang lebih 20 biji, anggaran telur per minggu 2€.
• Karena kita-kita masih orang Indonesia yang kalo belom makan nasi belom kenyang, maka disini anggaran nasi cukup besar. Dirumah ku pake Basmati (beras Himalaya) per kikalian 1,99€ dicampur sama beras biasa per kilo 0,90€. 2 kilo beras bisa buat sekitar 5 kali makan. Untuk seminggu berarti perlu kurang lebih 4 kali beli atau 8 kilo. Jadi anggaran beras dalam seminggu sekitar 11,95€.
• Untuk sayur, agak random sebenernya. Gak mesti beli sayur apa, tapi yang jelas untuk sayur ku sama anak-anak ngabisin sekitar 4€-5€ dalam seminggu.
• Masih ada uang sisa, bisa buat beli jajanan semacam biscuit atau kacang gitu. Atau bisa buat beli peralatan rumah, kayak sabun cuci, pengharum, dsb.
Rincian diatas itu nggak mesti kalo di rumah, karena ku sama yang lain kadang sarapan sereal atau roti. Masih sering puasa senin-kamis juga. Jadi uang sisanya sering lebih banyak dan dipake buat kebutuhan rumah lagi. Oiya rincian diatas itu udah bisa buat ngasih makan temen-temen atau tamu yang lagi kerumah. Masih dicukupkan, cukup banget malah.
Kalo lagi bosen sama lauknya, kadang ku juga beli daging atau ikan. Tapi kalo beli ikan disini, ikan beku aja yang udah di-fillet. Harga ikan yang masih berbentuk ikan terlalu mahal, ku kemarin beli ikan per 100 gram 1,59€. Mana ada ikan utuh beratnya 100 gram. Ku cukup nyesel waktu itu. Untuk daging sendiri per 550 gram sekitar 4,5€ bisa buat 2-3 kali makan.
Kalian ngerasa anggaran diatas masih cukup berat? Ku punya alternatif lain. Misalkan kalian gausah pake beras Basmati, pake aja beras biasa. Udah bisa hemat sekitar 4,5€ per minggu. Trus ada lagi pengganti ayam, namanya tavuk. Tavuk itu sendiri artinya ayam atau unggas dalam bahasa turki cmiiw. Nah bentuk si tavuk ini ada 2 macam, burger sama sosis. Yang burger isi 36 potong, kalo yang sosis isi 40. Dua-duanya punya berat total 2,5 kilo. Harganya sekitar 5,99€ dan itu bisa buat berkali-kali makan. Bisa satu kotak itu buat makan seminggu lebih, potong aja kecil-kecil trus dimasukin ke tumis. Selesai. Makan daging dan sayur. Kalian bisa survive dan sehat. Oiya karena tavuk ini rasanya kuat banget, bisa kalian masukin ke hampir tiap masakan. Itung-itung nambahin rasa masakan lah.
Sekarang soal buah. Ku sepakat sama anak-anak kalo buah itu pengeluaran pribadi. Susu juga termasuk pengeluaran pribadi, karena jatah tiap orang beda-beda. Sereal, roti, selai, jajanan-jajanan itu juga masih termasuk ranah pribadi. Kadang kalo mau lauk ekstra ada kalkun utuh sekitar 1,5 kilo siap panggang seharga 4,8€ atau ayam setengah ekor siap panggang 3,8€. Tapi itu semua dari kantong pribadi, kecuali ada kesepakatan beli bareng-bareng.
Kayaknya segitu dulu deh, ku bingung mau nulis apalagi tentang makanan. Kalo soal seberapa banyak ku sama anak-anak makan, jawabannya banyak banget. Kami golongan orang yang doyan-makan-apa-aja-asal-ada-rasanya, jadi gak sulit untuk survive.
Next time ku bakalan post soal resep-resep sederhana dari bahan makanan diatas. Sering ngawur memang, tapi kebanyakan dari resep-resepp ku bisa kalian masak sambil main game. Seriusan.
Ciao! Tschüss!
